我が家のキッチンは、ガスコンロではなくIHにしました。
IHはささっと拭くだけできれいになりますし、危なくないので気に入っています。
しかし、IH対応のお鍋でないと使用できないのが少しネックですよね。
IH対応のお鍋が欲しくなり、色々と調べてみるとホーロー鍋がいいことを知りました。
色々なブランドのホーロー鍋がありますがその中でも「ストウブ」が一番良いと感じましたよ。
今回は「ストウブのおすすめ鍋ランキング2019」をご紹介します！
目次
ストウブのホーロー鍋とは？
ストウブとは、フランスの調理器具メーカーブランドになります。
その中でもホーロー鍋はストウブで一番人気の看板商品。煮込み料理はもちろんのこと、炒め物、揚げ物、炊飯までできちゃう万能なお鍋。
デザイン性も抜群で、豊富なカラーとレトロ感が素敵でSNS映えするお鍋♡
我が家は、アイランドキッチンのため、お鍋やフライパンを出しっぱなしにしておくとごちゃごちゃして見えるため、ストウブを購入する前は常に使い終わったら片付けるようにしていました。
ストウブを購入してから、見た目がおしゃれなので、出しっぱなしにしておいても大丈夫！
逆にストウブの鍋を置いておく方が、キッチンがよりおしゃれに見えてしまうのです。
ストウブの選び方
ストウブは色々な形状、サイズ、カラーがあるため、購入する際に悩む方も多いと思います。
私もストウブの鍋を購入する時に一番悩んだのは形状とサイズでした。
それでは、購入する際に知っておきたい選び方のポイントを紹介していきますね！
STEP１ 形状を選ぼう！
ストウブの両手持ちタイプのお鍋は、大きく分けて「ラウンド」と「オーバル」の２種類になります。
他にもWa-NABEやマルチパン、グリルパンなどもあります。
ラウンド
ストウブのホーロー鍋でオーソドックスな形が丸い形状のラウンドになります。
普通のお鍋と同じ丸い形ですので、ムラなく均一に火を通すことができます。
ガスコンロだけではなく、IHにも対応している万能なお鍋ですね。
スープや煮込み料理などにおすすめです。
我が家では、カレーやシチュー、お味噌汁、ラーメンなどを作る時に使っています！
オーバル
オーバル型は細長い楕円形のお鍋です。
細長い形をしているので、長いものを煮込みたい時に便利です。
魚料理のアクアパッツァや煮魚、とうもろこしを煮る時などにおすすめ。
我が家は、野菜たっぷりのミネストローネやスープを作る時に使っています。
野菜をたっぷり入れる時にラウンドタイプよりも使いやすいなぁと感じています。
マルチパン
マルチパンは、多機能に使える大手型の両手鍋になります。
こちらは、強化ガラス製の蓋と天婦羅用のグリルが付いてきます。
炒め物、煮物、揚げ物など色々なお料理に使うことができるおすすめのお鍋、フライパンです。
我が家は、主に揚げ物をする時に使っています。
STEP２ サイズを選ぼう！
ストウブの一番の魅力はサイズ展開が豊富なところですね。どのサイズにするか一番悩むところではないでしょうか？
ストウブのサイズはラウンドタイプは１０cm〜２８cm、オーバルは１１cm〜２９cm、２cm刻みに展開されています。
マルチタイプは、３０cmのワンサイズになります。
サブ使いや１人暮らしには「ココットラウンド１８cm」がおすすめ！
ココットラウンド１８cmは、小ぶりなつくりで重さも２.７kgとストウブ鍋の中でも軽量のため使いやすいです。
容量は１.７Lと約４皿〜６皿分のカレーやシチューを作る時に最適な大きさですね。
１人暮らし方や２人〜４人家族のサブ的なお鍋として使うことができます。
我が家もこちらのココットラウンド１８cmを愛用していますが、軽くて使いやすいのでおすすめです。
最初に購入するストウブなら「ココットラウンド２２cm」
ストウブで一番人気のココットラウンド２２cm。
重さが４.２kgと少し重量感があるタイプです。
容量は２.８Lと約６皿〜８皿分のカレーやシチューを作る時に最適な大きさ。
作り置き用のお料理を作る時にぴったりなお鍋ですね。
4人家族にぴったりな「ココットラウンド２４cm」
ココットラウンド２４cmは、たっぷりな食材を煮込んだり、揚げ物をする時などにぴったりなお鍋。
容量は、３.８Lと約８皿〜１０皿分のカレーやシチューを作る時に最適な大きさ。
しかし、重さが４.４kgもあるため重さがネックかなぁと感じる方もいるかもしれませんね。
パレスホテル東京でも愛用されているストウブ 「ミニココット １０cm」
パレスホテル東京でも使用されているミニココット １０cm。
ミニサイズのホーロー鍋なので、見た目がかわいい♡
容量は０.２５Lと１皿分のカレーやシチューにぴったりなサイズ。
パレスホテル東京では、熱々のカレーをミニココットに入れて、テーブルまで持ってきてくれました。
ホーロー鍋は、長時間お鍋の熱をキープすることができるため、熱々のまま食べることができました。
オーバルタイプなら「ココット オーバル ２３cm 」
オーバルを購入するなら、２３cmがおすすめ！
ラウンドココット２０cmとほぼ同じ２.３５Lの容量になります。
重さは３.３６kgとラウンドココット１８㎝と２０㎝の間。重すぎないので使い勝手がかなりいいですね。
STEP３ 色を選ぼう！
ストウブの魅力ポイントはカラーバリエーションが豊富♡
カラーバリエーションは、スタンダードカラーシリーズ４色とマジョリカカラーシリーズ４色の合計８色あります。
スタンダードカラーシリーズ４色
スタンダードカラーシリーズは、チェリー（赤）、ブラック（黒）、グレー、マスタード。
キュートなチェリーレッド
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm チェリーレッド
シックなブラック
おすすめのグレー
ポップなマスタード
マジョリカカラーシリーズ４色
マジョリカカラーシリーズは、グランブルー、グレナディンレッド、シナモン、バジルグリーン。
クールなグランブルー
落ち着いたグレナディンレッド
レトロなシナモン
珍しいバジルグリーン
ストウブのおすすめランキング
一番のおすすめは、ココット オーバル ２３cm。
重さと大きさがちょうどいい！
３口コンロの場合、細長い作りのオーバルがあるとかなり便利です。
場所を取らないので１個持っておくといいと思います。
こちらの蓋のおかげで無水調理をすることができます。
ミネストローネなどのスープを作った時にお水を入れなくてもお野菜の水分で濃厚なスープを作ることができます。
野菜の甘さが際立った濃厚なスープに感動しました。
もう一つストウブの鍋が欲しいと考えている人には、ラウンド１８cmがおすすめ！
重いお鍋だと使用する機会が減ってくることも・・・。
こちらは、ラウンドタイプでも軽量のため、普段使いする時にとっても便利。
私は、ほぼ毎日使用していますね。
カレーや肉じゃが、お味噌汁を作る時に最適なサイズです。
無水調理で野菜の甘みを活かした凝縮されたカレーや肉じゃがが出来上がります。
もちろん、お味噌汁も美味しくできちゃいますよ！
揚げ物用のお鍋が欲しいと思っていた時にストウブのマルチパンを見つけました。
IH対応のおしゃれな天ぷら鍋は中々販売していないので、ストウブのマルチパンはおすすめです！
マルチパンには、天ぷら用のグリル、竹製スパチュラ、竹製のお箸が付いてきます。
スパチュラと菜箸が付いてくるのは、お得ですよね。デザインもおしゃれですし、使いやすくて良かったです！
試しに椎茸やアスパラガスなどのお野菜を揚げてみました。
サイズが３２cmx４０cmx１６cm、深さもあり揚げ物をする時にカラッと揚げることができました。
グリルがあることで余分な油を自然に落とすことができるのもポイントが高いですね！
まとめ
ストウブのお鍋は形状、サイズ、カラーと色々な種類があるため、選ぶのが難しいかもしれません。
また、お値段も普通のお鍋に比べるとお高めなので、簡単に買い換えることもできませんし、慎重に選ぶ方も多いはず。
私もストウブのお鍋を購入する時は下調べをして我が家に合うお鍋はどれにするか、大変悩みましたね。
今回のストウブ鍋の選び方やランキングは個人的な意見になりますが、少しでも参考になれば嬉しいです。
皆さんも自分にぴったりなストウブ鍋を見つけてくださいね！
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